Наше тело функционирует благодаря питательным веществам, присутствующим в нашем ежедневном рационе. Диета, если она сбалансирована, полезна и разнообразна, обеспечивает эти элементы в достаточном количестве для удовлетворения потребностей нашего организма. Но перед тем как принять решение о применении диеты, важно знать основные принципы рационального питания и ежедневная корректировка микроэлементов. Специалист в области правильного питания на сайте Feelgoodua рассказывает, что прежде всего рациональное питание это выбор правильных продуктов, которые нужно употреблять в оптимальном соотношении. А теперь разберемся, что должно входить в ежедневный рацион питания, чтобы каждый прием пищи был рациональным.
Ежедневные потребности в определенных питательных веществах
Макронутриенты и микроэлементы играют большую роль в организме. Потребности, меняются в зависимости от человека, его возраста, пола или даже состояния здоровья. Количество поступающей в организм энергии, должно соответствовать его расходу. Если с пищей не поступает энергия, то организм начинает высасывать силы из жировой ткани и мышц. Поэтому принципы рационального питания это баланс белков, жиров, углеводов и соблюдение режима питания.
Макронутриенты
Делятся на 3 семейства: углеводы, белки и липиды. Эти питательные вещества поступают с пищей и необходимы для правильного функционирования нашего организма.
- Основная функция углеводов – обеспечение организма энергией. Они могут быть простыми или сложными. Их часто обвиняют в увеличении веса, но, тем не менее, они необходимы для жизни. Главное — отдавать предпочтение хорошим источникам углеводов, таким как овощи и фрукты. Углеводы составляют от 40 до 55% потребления макронутриентов.
- Белки состоят из 20 аминокислот. Это «кирпичики», из которых строятся структуры органов тела, мышц и клеточных тканей. Для взрослого человека суточная потребность в среднем составляет 280 граммов. Они составляют от 15 до 20% потребления макронутриентов.
- Липиды являются особенно энергичными макронутриентами. Они питают мозг, мышцы и позволяют усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е и К. Различают насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Они представляют собой последнюю часть макроэлементов. Организм способен синтезировать насыщенные жирные кислоты, но другие жирные кислоты должны поступать с пищей, в частности Омега-3 и 6 из семейства полиненасыщенных жирных кислот.
Микронутриенты
Микронутриенты входят в основы рационального питания и их необходимо получать с пищей, поскольку по большей части организм не способен их синтезировать. В эту категорию попадают также полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, каротиноиды, полифенолы, флавоноиды, пребиотики и пробиотики.
Если у человека неполноценное питание, то можно говорить о наличии различных заболеваний. Хотите знать как полезно и грамотно сбалансировать свой ежедневный рацион питания, переходите на Feelgoodua, там каждая статья о здоровом питании создана на практических знаниях.
Почему важно рационально питаться каждый день
Многие знают уже, что пирамида рационального питания — это умеренность, энергозатраты, разнообразие и режим приема пищи. Полезная пища — это здоровое тело, поэтому нужно понять, какие микроэлементы должны наполнять организм и в каком количестве.
Вот список некоторых необходимых микроэлементов:
- Витамин C и В12: способствует правильному функционированию иммунной системы, синтезу коллагена, энергии, усвоению железа и является очень хорошим антиоксидантом. Рекомендуемая пищевая ценность составляет 110 мг в день для взрослого.
- Витамин Е: основная роль — защита клеток от окислительного стресса. Предполагаемая суточная потребность для женщин составляет 9,9 мг в день, для мужчин — 15,5 мг в день.
- Витамин В9: способствует правильному функционированию нервной системы, росту материнских тканей во время беременности и нормальному синтезу аминокислот.
- Магний: поддерживает хорошее функционирование мышц, костей и нервной системы, помогает уменьшить стресс и усталость. Потребность в магнии оценивается в 6 мг на килограмм в день.
- Цинк: влияет на уровень неврологических, репродуктивных и иммунных функций. Участвует в метаболизме углеводов и жирных кислот, а также в нормальном синтезе ДНК.
- Йод: микроэлемент, необходимый для функционирования щитовидной железы, особенно для выработки гормонов. Суточная потребность оценивается в 150 мкг.
- Железо: необходимо для формирования гемоглобина, содержащегося в эритроцитах, а также некоторых ферментов.
В определенное время года, например, осенью и зимой, наша иммунная защита слабее и может быть менее эффективной. Именно в этот момент приходит понимание важность рационального питания, наряду со здоровым образом жизни, которые помогают поддерживать правильное функционирование нашей иммунной системы и ее борьбу с вредными агентами. Если у вас возникли вопросы или вы хотите подробно узнать, что такое сбалансированное питание вместе с профилактическим подходом, заполните обратную заявку на сайте Feelgoodua и через некоторое время с вами свяжется консультант диетолог. Получите полную индивидуальную консультацию прямо сейчас!
